Bicchierino goloso

7 Set 2011 da

Bicchierino goloso

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Ingredienti (per 6 bicchierini):

  • 250 gr. di ricotta
  • 4 cuchiai di zucchero
  • 5 amaretti morbidi
  • Pere oppure Ananas

Istruzioni:

  1. In una ciotola mescolate con un cucchiaio la ricotta con lo zucchero sino a che non si saranno sciolti tutti i granellini di zucchero.
  2. Sbriciolate gli amaretti e create un fondo al bicchiere alto circa un cm.
  3. Versate un paio di cm. di composto (ricotta+zucchero) poi uno strato di pere o ananas tagliate precedentemente a cubetti piccolissimi.
  4. Continuate con un nuovo strato di composto. Infine cospargete con amaretto tritato.
  5. Riponete i bicchierini in frigo per almeno un paio d’ore.

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