Torta di mele (di Gina)

8 Lug 2012 da

Torta di mele (di Gina)
Ricetta Torta di mele

Clicca per ingrandire la foto della torta di mele

 

La torta di mele è un dolce semplice da preparare e leggero. Ottimo per fare colazione o merenda.

Diamo merito alla mia amica Gina che mi ha dettato al telefono questa sua ricetta.

 

 

 

 

 

Ingredienti:

  • 250 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di olio extravergine di oliva
  • una bustina di lievito per dolci
  • 2 mele
  • un bicchiere di liquore aromatico a vostro gusto
Ricetta Torta di mele

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Istruzioni:
  1. Per prima cosa sbuccia le mele, tagliale a fettine e mettile a macerare nel liquore.
  1. Frulla lo zucchero con le uova.
  2. Aggiungi l’ olio.
  3. E infine incorpora la farina ed il lievito.
  4. Con del burro ungi ed infarina una teglia del diametro di 25 cm.
  5. Versaci dentro il composto, livellalo e disponi sulla superficie le fette di mela.
  6. Il tocco finale: cospargi di zucchero (semolato, non a velo).
  7. Inforna a 180 °C per circa 20-30 minuti.

Facile, no?

 

 


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